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Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées.
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2017 : Médaille de bronze

CHÂTEAU DES GIMARETS

L'ESPRIT DE MA TERRE
Moulin-à-Vent AOP
Rouge 2013
15,00 € TTC la bt de 75 cl
90,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2017 : Médaille de bronze
Région Beaujolais
Appellation Moulin-à-Vent
Cuvée L'ESPRIT DE MA TERRE
Couleur Rouge
Millésime 2013
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur grenat, éclatante, reflets violines.


Nez

Délicat, subtil, subtils arômes de fruits rouges, légers arômes de pruneau, légers arômes de poivre noir.


Bouche

Complexe, délicate, satinée, subtiles notes de fraise, légères notes de mûre, notes de poivre noir, tanins soyeux.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Chevreuil


Température de service

15° - 17°


Potentiel de garde

De 2018 à 2022